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DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena IGP Famiglia 250 ml

DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena IGP Famiglia 250 ml

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Dieser dickflüssige Balsamico-Essig, weist eine Dichte von 1,35g/ml auf und besteht zu 85% aus... mehr
Produktinformationen "DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena IGP Famiglia 250 ml"

Dieser dickflüssige Balsamico-Essig, weist eine Dichte von 1,35g/ml auf und besteht zu 85% aus gekochtem Traubenmost. Ein Aceto Balsamico Tradizionale di Modena IGP muss eine Dichte von 1,24g/ml haben. Ein Teil des gekochten Traubenmosts stammt aus den Weinbergen der Familie Lambrusco. Die Auslobung Famiglia impliziert eine monatelange Reifung in Holzfässern. Er eigent sich ideal für die Zubereitung eines Meeresfrüchtesalats, für gebratenes und gekochtes Fleisch oder einfach als Zugabe zu Parmigiano Reggiano. Auch süße Speisen kann man mit diesem Essig verfeinern - unter anderem Eis, Schokoladenkuchen oder Erdbeeren.

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Zutaten :

Gekochter Traubenmost (85%), Weinessig (15%)

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Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1330 kj Brennwert kcal 317,60 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 78 g
Eiweiß 1,41 g Salz 0,04 g
Zutaten

Gekochter Traubenmost (85%), Weinessig (15%)

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